制作方法： 找一个空的瓶子，最好是放纯净水的塑料瓶，为了环保，不建议为制作酵素而消耗这样的瓶子，可找家中现有的塑料瓶，不可以使用需让黑糖水盖过垃圾，把浮在液体面上的垃圾按下去，使其埋在液体中。 4）酵素在最初发酵过程中产生较多气体，预留空间不够就会向外溢喷；若遭剧烈摇晃容易产生气浪导致弹飞瓶盖，重则炸裂瓶子（主要用玻璃瓶，所以用大胶瓶更为安全），切记静置状态下每天拧开瓶子放气； 5）若冒出白色泡沫是正常的哦～如果是长青苔并且发出恶臭的话，那就不能使用了。 6）发酵成功的酵素液ph值<4，味道不会恶臭，是天然清香的。发酵完成后属于酸性溶液，操作要注意做好安全措施，家有小孩子的，要放在他们翻不到的地方，做好的酵素还必须置放在阴凉的地方。 7）如果液体呈現黑色，即是腐败不成功了。只须加入同样分量的黑糖，重新发酵即可。 如果所有人都能把自己家里的垃圾转化为有用的垃圾酵素，不仅净化我们居处的小环境，净化我们的土壤和农作物，更能保护我们的臭氧层，从而会使人类生活在沒有毒害的空气里，食物也將远离毒素。 使用方法： 这是浓缩的酵素液体，使用时要稀化。 1）洗地板：一桶的抹地水就倒两瓶盖的酵素。 2)疏通马桶：倒入厕所的马桶，能溶解阻塞物，防止堵塞及发臭哦。 3）做花肥：用来喷植物用的份量是5公升水加入5ml的酵素，喷在叶子和枝茎上就好。
